Pasta ve çikolata profesyonellerini bir ortaya getiren 7. Milletlerarası Master Of Cake Pasta ve Çikolata Şenliği’nde gerçekleştirilen yarışta, şenlik birincilik mükafatını en yüksek puanı alan Ayfer Özer kazandı. Çiçek aranjmanı kategorisinde müsabakaya katılan pasta şefi Ayfer Özer, heyetten tam not aldı.
İzmir Alsancak’ta bulunan Tarihi Havagazı Fabrikası’nda 21-22 Mayıs 2022 tarihlerinde düzenlenen Master Of Cake Pasta ve Çikolata Şenliği’nde gerçekleştirilen pasta müsabakasına Türkiye, İran ve Azerbaycan üzere ülkelerden yaklaşık 200 pasta şefi başvurdu. Her yıl farklı içeriklerle hazırlanan şenlikte bu yıl birinci kere ekmek kategorisi de eklenerek yeni bir alan oluşturuldu. Şenliğin birinci gününde müsabakaya başvuran pastaların teslim edildiğini ve heyet tarafından değerlendirildiğini söyleyen Master Of Cake Tertibi Genel Koordinatörü Zümra Uludoğan, müsabakaya başvuran yapıtların kategorisine nazaran teknik, sanatsal, görsel ve lezzet açısından puanlandırıldığına dikkat çekti. Şenlik heyeti Daniel Dieguez (İspanyol cake arka sanatkarı ve öğretmeni), Dada Marcic (Hırvatistan pasta şefi), Mine Ataman (Ankara ekmek şefi), Fatih Çınar (İstanbul ekmek şefi), Muharrem Arıcı (Ankara ekmek şefi), Hikmet Özdemir (pasta şefi), Ozan Güngör (Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Öğretim Görevlisi) ve Pınar Barut’tan (Kıbrıs Doğu Akdeniz Üniversitesi Öğretim Görevlisi) oluştu. Master Of Cake İzmir Pasta ve Çikolata Şenliği’nde en yüksek puanı alan Ayfer Özer şenlik birincisi olurken, kategorilerine nazaran ödül alan başka isimler şöyle sıralandı:
Büyük Dekoratif Tasarım Ödülü-Süleyman Maden
Minyatür Dekoratif Tasarım Ödülü-Serpil Aydın
Şeker Hamuru/ Düğün Pastası-Gülten Çarkacı
Kutlama Pastası-Mervenur Çin
Kurabiye-Gülten Çarkacı
Çiçek Aranjmanı-Ayfer Özer
Saksı Çiçeği-Abrisham Sheikholeslami
3D Büst Kek-Mervenur Çin
Çikolata ve İzomalt-Büşra Büke
Pettifour-Gülten Çarkacı
Pasta Tasarım-Elmira Mathtomi
Cupcake-Fikriye Betül Gömeç
Ekmek kategorisi-Sema Geçgel
Grup Ekmek-Hatice Kübra Tikbıyık
Sanatsal ekmek-Neslihan Açıkgöz
Yöresel Lezzetler-Yıldız Yardım
İzmir Valisi Yavuz Selim Köşger ve İzmir Büyükşehir Belediyesi Lider Vekili Mustafa Özuslu’nun katıldığı şenliğin ödül merasiminde kategorilere nazaran kazanan isimlere mükafatları takdim edildi. – İZMİR
Yorumlar kapatıldı.